شیمی نو

پکتین و لیگنین دو بیوپلیمر هستند که در لایه میانی و دیواره سلولی گیاهان خشکی زی یافت می شوند. لاملا میانی لایه ای است که در اتصال دیواره های سلولی اولیه دو سلول گیاهی مجاور به یکدیگر نقش دارد. لاملا میانی از پکتات کلسیم و منیزیم تشکیل شده است. لیگنین نیز در لایه میانی یافت می شود. علاوه بر این، تشخیص لاملا میانی از دیواره سلولی اولیه دشوار است، به خصوص در سلول هایی که دیواره سلولی ثانویه ضخیم دارند. پکتین و لیگنین دو ترکیب آلی هستند که در لایه میانی و دیواره سلولی گیاهان یافت می شوند. پکتین چیست؟پکتین یک هتروپلی ساکارید اسیدی است که در لایه میانی، دیواره سلولی اولیه و ثانویه گیاهان وجود دارد. این ترکیب یک پلی ساکارید ساختاری است. اسید گالاکتورونیک جزء اصلی پکتین است، این اسید قندی از گا...

مواد اولیه صنایع دارویی به محصولاتی گفته می شود که به عنوان مواد واسطه ای یا اولیه در مراحل مختلف تولید دارو استفاده می شود. آنها همچنین می توانند ترکیبات شیمیایی مختلفی باشند که برای کاربردهای خاص طراحی شده اند.در واقع کاربرد آنها بر اساس کارایی یا عملکرد آنها است (تا ترکیب آنها).ترکیبات شیمیایی ممکن است مواد اولیه ای باشد که برای ساخت آن داروها استفاده می شود. با این حال، مواد شیمیایی تنها مواد اولیه مورد استفاده در فرآیند دارویی نیستند. مواد دارویی همچنین شامل مواد طبیعی مانند برگ، گل، میوه، قارچ و دانه، علاوه بر مواد مصنوعی و بیولوژیک است. مواد اولیه به سه گروه به نام‌ های مواد فعال دارویی (API)، مواد غیر فعال یا تعدیل کننده و مکمل‌ ها تقسیم می ‌شوند.انواع مختلف مواد اولیه...

اوربیتال اتمی ناحیه ای از فضای اطراف هسته اتم است که الکترون در آن قرار دارد. مکان دقیق را فقط با استفاده از قوانین احتمال می توان تقریب زد. اوربیتال های اتمی مناطق کروی اطراف هسته را به صورت سه بعدی اشغال می کنند، بنابراین الکترون ها مانند سیاره ای که به دور یک ستاره می چرخد به دور هسته نمی چرخند. اوربیتال ها نیز اشکال مختلفی دارند. یک orbital به طور متقارن هسته یک اتم را احاطه می کند و دیگری که در جهات مختلف در دو طرف هسته پخش می شود.انواع اروبیتالهر اوربیتال اتمی، صرف نظر از نوع آن، در سطوح انرژی متفاوتی قرار دارد. آنها هر چه  از هسته دورتر می شوند سطوح انرژی کمتری دارند و بیشترین سطح انرژی مربوط به نزدیک ترین آنهاست.هنگامی که یک سطح انرژی هسته را احاطه می کند، اوربیتال s نامیده می ش...

اسید فسفریک به عنوان یک اسید ضعیف و معدنی باتوجه به مقادیر ناخالصی به دو صورت خوراکی و تجاری تولید و به بازار عرضه می شود. نوع تجاری آن که خلوص کمتری دارددر تولید کودهای مصنوعی و سایر صنایع تجاری که به خلوص بالای اسید فسفریک نیازی ندارند به کار برده می شود. اسید فسفریک صنعتی عمدتاً به عنوان یک ماده افزودنی در تهیه کودها به گونه ای طراحی شده است که نسبت های ایده آلی از عناصر لازم برای رشد، به ویژه نیتروژن، فسفر و پتاسیم را برای محصولات فراهم می کند. کودهای تهیه شده عمدتا سوپر فسفات هایی با سطح بالایی از فراهمی زیستی هستند.نوع خوراکی اسید فسفریک با خلوص بالا در صنایع غذایی استفاده می شود و به عنوان افزودنی غذایی  E338، به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته عمل می کند و در بسیاری از نوشیدنی های ...

گرمکن آب استخر دستگاهی  است که از مقدار کمی انرژی برای انتقال گرما از مکانی به مکان دیگر استفاده می کند. گرمکن های حرارتی که برای گرم کردن استخرها استفاده می شوند، گرما را از فضای باز به آب منتقل می کنند. از آنجایی که آنها از گرمایی استفاده می کنند که از قبل در دسترس است و فقط آن را از مکانی به مکان دیگر منتقل می کنند، بنابراین برق زیادی مصرف نمی کنند.عملکرد گرمکن آب استخرهمانطور که آب استخر از طریق گرمکن آب استخر به گردش در می آید، از فیلتر و بخاری پمپ حرارتی عبور می کند. گرمکن پمپ حرارتی دارای یک فن است که هوای بیرون را می کشد و آن را روی کویل اواپراتور هدایت می کند. مبرد مایع درون کویل اواپراتور گرمای هوای بیرون را جذب کرده و به گاز تبدیل می شود. سپس گاز گرم موجود در کویل از کمپرسور ...

پودر سوربیتول یک ترکیب طبیعی است که در طیف گسترده ای از میوه ها و انواع توت ها مانند سیب و شاه توت یافت می شود. همچنین  این پودر را می توان به طور مصنوعی از گلوکز در محیط آزمایشگاهی تولید کرد که این رایج ترین نوع سوربیتول است که هم برای محصولات غذایی و هم برای لوازم آرایشی استفاده می شود.سوربیتول را می توان با سایر مواد ترکیب کرد تا نتایج حتی موثرتری داشته باشد. به عنوان مثال، سوربیتان الیوات ترکیب سوربیتول با اسیدهای چرب زیتون است که یک امولسیفایر طبیعی و آبرسان تولید می کند. پودر سوربیتول درمان جوش را نیز انجام می دهد.فواید پودر سوربیتول برای پوستبه عنوان مرطوب کنندهپودرسوربیتول به عنوان یک مرطوب کننده یا آبرسان در فرمولاسیون های مراقبت از پوست استفاده می شود. مرطوب کننده یک ماده جذب ...

پودر ثعلب از غده های ارکیده وحشی به دست می آید و یک نوشیدنی زمستانی بسیار خوشمزه از آن تهیه می شود که فواید سلامتی بسیاری دارد. این نوشیدنی در روزهای سرد زمستان در ترکیه بسیار محبوب است. امروزه با وجود اینکه بیشتر در کافی ‌شاپ‌ها سرو می‌ شود، اما  دست فروش‌های خیابانی نیز آن را می فروشند.در طول قرن هفدهم و هجدهم، مصرف آن به فراتر از مرزهای امپراتوری عثمانی و قبل از ظهور قهوه و چای به انگلستان گسترش یافت. در انگلستان به سالوپ معروف بود و به جای شیر با آب درست می‌ شد و ظاهرا در آن زمان از چای و قهوه بسیار گران تر بود.با کاهش روزافزون برخی از گونه های ثعلب در سال های اخیر قیمت آن سر به فلک کشیده است، البته برای تهیه این نوشیدنی تنها به مقدار کمی نیاز دارید ولی پیدا...

قیمت پودر کلر بر اساس مارک و کیفیت آن متفاوت است و شما می توانید از انواع خارجی و ایرانی آن برای ضدعفونی آب استخر استفاده کنید. در مقایسه باید گفت که کلر مایع کم هزینه تر و ناپایدار است ولی کلر پودری به شکل تثبیت شده و جامد است و در استخر به راحتی حل می شود.انواع کلر رایج ترین ضدعفونی کننده های مورد استفاده در جهان هستند. لازم به ذکر است که کلر واقعی فقط به صورت گازی موجود است. نوع مورد استفاده در استخر شما (اسید هیپوکلروس) از این شکل گرفته شده و با مواد شیمیایی مختلف مخلوط می شود تا به صورت جامد یا مایع درآید.کلر مقرون به صرفه ترین راه برای ضدعفونی کردن استخر است. تقریباً 100 سال است که محصول انتخابی بوده است. برای ضدعفونی کردن آب آشامیدنی به اندازه کافی ایمن و در غلظت های مناسب برای کشتن ب...

هیپوکلریت سدیم به صورت یک پودر سفید جامد نیز در بازار یافت می شود. اما این ترکیب شیمیایی بیشتر به صورت محلول در آب استفاده می شود. محلول ‌های هیپوکلریت سدیم معمولاً سفید کننده نامیده می ‌شوند، اگر چه سفید کننده خانگی حاوی مقادیر کمی از چندین ترکیب دیگر از جمله هیدروکسید سدیم و هیپوکلریت کلسیم است.بطورکلی هیپوکلریت سدیم یک ماده شیمیایی متشکل از کلر و هیدروکسید سدیم است. سفید کننده یا هیپوکلریت سدیم به صورت محلول قابلیت تمیز کنندگی، ضدعفونی کنندگی و سفید کنندگی بالایی دارد. هیپوکلریت سدیم حل شده در آب، دارای pH قلیایی قوی است که می تواند پوست را تحریک کند. مواد قلیایی های قوی می توانند به اندازه اسید ها خطرناک باشند و می توانند در تماس با پوست باعث سوختگی شدید شوند.هیپوکلریت سدیم هنگ...