اسانس شلیل چیست و از فواید آن چه می دانید؟

اسانس شلیل یک اسانس میوه ای یا بوی خنک و زنده شلیل است. این رایحه خنک و تابستانی و اشتها برانگیز می تواند حال شما را دگرگون کند. این اسانس میوه ای پر از احساس گرم و رایحه ای دل انگیز است که نوع خوراکی آن اغلب به عنوان طعم دهنده در خامه و دسر و انواع سس های میوه ای و نوشیدنی های تابستانی استفاده می شود.

شلیل شیرین و خوشمزه و یکی از گونه های میوه نزدیک به هلو است. این میوه به دلیل عطر و طعم بی نظیرش در سراسر جهان مورد استقبال قرار گرفته است. گمان می رود که از چین سرچشمه گرفته و از طریق راه ابریشم باستانی به آسیای مرکزی و ایران به اروپا گسترش یافته است.

ارزش غذایی اسانس شلیل

اسانس شلیل کالری کمی دارد اما سرشار از فیبر، ویتامین C و ویتامین A به همراه چندین ریزمغذی مهم دیگر مانند پتاسیم ،نیاسین و مس است. علاوه بر مواد مغذی فوق، این اسانس حاوی مقداری منگنز، فسفر، ویتامین K و ویتامین E نیز می باشد.

فواید سلامتی اسانس شلیل

آنتی اکسیدان بالا

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که می توانند با خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر، خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهند. اینها مولکول هایی هستند که در نتیجه رژیم غذایی نامناسب، استرس یا آلودگی جمع می شوند و می توانند به سلول های شما آسیب وارد کنند.

آنتی اکسیدان ها با کاهش خطر بیماری هایی مانند سرطان، بیماری های قلبی و التهاب مرتبط هستند. اسانس شلیل مملو از ترکیبات گیاهی مفیدی است که به دلیل محتوای بالای ویتامین C خود به عنوان آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند. بنابراین گنجاندن اسانس شلیل در رژیم غذایی خود می‌تواند به شما کمک کند تا آنتی اکسیدان های زیادی را برای بهبود سلامت و مبارزه با این رادیکال های آزاد خطرناک خطرناک فراهم کنید.

سلامت چشم را افزایش می دهد

اسانس شلیل سرشار از ویتامین A است که یک ماده مغذی مهم برای بینایی و سلامت چشم است. در واقع، کمبود ویتامین A می تواند منجر به علائمی مانند شب کوری، خشکی چشم و کاهش بینایی شود. این اسانس همچنین حاوی لوتئین و زآگزانتین هستند، دو نوع رنگدانه گیاهی که نقش اساسی در پیشگیری از بیماری های چشم ایفا می کنند. این کاروتنوئیدهای مهم حتی می توانند در برابر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن  که علت اصلی نابینایی در سالمندان است، محافظت کنند.

به حذف سلول های سرطانی کمک می کند

اسانس شلیل حاوی ترکیبات قدرتمندی است که به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی کمک می کند. پلی‌فنول‌های موجود در این اسانس به از بین بردن و توقف رشد سلول ‌های سرطان سینه بدون تأثیر منفی بر سلول‌های سالم کمک می‌ کنند. بنابراین مصرف این اسانس میوه ای به دلیل اینکه غنی از آنتی اکسیدان است می تواند تأثیر زیادی بر سلامت شما بگذارد.

سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

اسانس شلیل حاوی چندین ترکیب تقویت کننده سلامتی است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن شما و جلوگیری از عفونت کمک کند. ویتامین C موجود در این اسانس به کاهش شدت و طول مدت سرماخوردگی کمک می کند. این اسانس همچنین می تواند به عنوان یک پری بیوتیک برای تامین غذا برای باکتری های مفید روده عمل کند. فلور روده سالم باعث افزایش سلامت ایمنی می شود و حتی ممکن است به پیشگیری از بیماری ها نیز کمک کند.

سلامت قلب را بهبود می بخشد

گنجاندن مواد غذایی غنی از مواد مغذی مانند اسانس شلیل یکی از راه‌های کمک به تقویت سلامت قلب است. این اسانس حاوی چندین ماده مغذی است که ممکن است برخی از عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. به عنوان مثال، آنها حاوی فیبر محلول هستند که نشان داده شده است به کاهش سطح کلسترول کل و کلسترول بد LDL کمک می کند. این اسانس همچنین دارای پلی فنل بالایی است که می تواند به پیشگیری از بیماری قلبی کمک کند.

عوارض جانبی

مصرف اسانس شلیل ایمن در نظر گرفته می شود، البته برخی از افراد ممکن است به این اسانس حساسیت داشته باشند. اگر فکر می کنید ممکن است به شلیل حساسیت داشته باشید یا بعد از خوردن آن دچار عوارض جانبی می شوید، باید با پزشک خود مشورت کنید.

اسانس شلیل همچنین سرشار از فروکتان است، نوعی قند که به راحتی توسط باکتری های موجود در روده تخمیر می شود و ممکن است علائمی را در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر ایجاد کند. بنابراین اگر به غذاهای سرشار از فروکتان حساس هستید مصرف اسانس شلیل را محدود کنید.